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本年,中國年夜飯店再次攜手廣州博物館發布“消散的名菜”第三季《粵詠詩宴》。本季包養 靈感源自平易近國傳統粵菜中的高雅菜名,菜名采用了比圈嶄露頭角。擬、諧音包養網 、包養網 婉曲、包養網 用典、雙關等修辭伎倆,每款菜式還依據食材的意蘊包養 和形狀賦詩一首,以詩情畫意包養網 開筵進饌,彰顯粵菜文明好文崇史的一包養網 面包養網 。例如,吸滿湯汁的竹笙包養 落進盤中包養網 ,形如一柄如意,配以清新的碧綠荷蘭豆,此謂“碧玉逢生”。包養網 一根菜心嫩芽自雪白如玉包養 包養網 的蝦仁之間貫穿而出,好似佳麗發上的玉簪,“玉簪步包養網 搖”可謂名副實在。